Si vous avez accès à un réfrigérateur, de stocker une salade croquante pour un déjeuner satisfaisant. Certaines combinaisons créatives incluent la laitue romaine avec du poulet grillé, haricots noirs, salsa, avocat, oignons rouges et de maïs kernels- restes tranché steak avec tomates, épinards et de fromage bleu ou de roquette avec des œufs durs, fromage cheddar râpé, les graines de tournesol et de concombre. Faites votre propre vinaigrette saine en combinant 3 parties d'huile d'olive avec le jus de 1 partie de citron ou de vinaigre, plus le sel et le poivre. Transports le pansement séparément pour éviter verts fanées.
Salades à base de céréales sont plus robustes et plus consistants que ceux réalisés avec les verts. Faire un lot important au début de la semaine pour vous durer plusieurs jours de travail. Les options incluent un taboulé rapide faite avec quinoa cuit, le persil haché, les concombres en dés et les tomates, le jus de citron et l'huile d'olive ou d'une salade de pâtes de blé entier jeté avec drainés, thon en conserve, les courgettes cuites et les tomates séchées au soleil surmonté d'un balsamique maison et l'huile d'olive dressing.