Comment calculer l'information nutritionnelle

Comment calculer l'information nutritionnelle

1. 
   
   
   

   Connaître les conversions. Un gramme de glucides comprend quatre calories. Un gramme de protéine a quatre calories. Un gramme de graisse a neuf calories. Un gramme de l'alcool a sept calories.

2. Utilisez l'étiquette. L'étiquetage nutritionnel liste du total des calories et les calories provenant des lipides, mais en utilisant les conversions vous permet de calculer le nombre de calories provenant des protéines et des glucides. Par exemple, si un élément a 49 grammes de glucides, 49 multiplier par 4 calories pour obtenir 196 calories des glucides.

3. 
   
   
   

   Trouver le pourcentage de calories d'un nutriment. Pour ce faire, divisez les calories d'un nutriment (graisse, par exemple) par le total des calories et multipliez par 100. Par exemple, si votre casse-croûte préféré a 200 calories, avec 50 calories provenant des lipides, vous divisez 50 par 200 pour obtenir. 25- multiplier par 100 pour obtenir 25. Cette collation a 25 pour cent de calories provenant des lipides.