Comment compter Fat & Calories

Sur les aliments emballés, l'étiquette nutritionnelle vous dira exactement combien de calories et de grammes de graisse se trouvent dans chaque portion. Pour cadrer les aliments sans étiquette, vous aurez accès à une base nutritionnelle, tels que le Département américain de la Base de données nationale des éléments nutritifs de l'agriculture, et de déterminer combien vous mangez en comparant la taille de la portion. Vous pouvez avoir besoin d'utiliser une balance de cuisine pour ce faire. Ensuite, trouver les lignes de calories et de graisses de comprendre votre total.

besoins en calories




  • Vos besoins caloriques quotidiens sont basés sur votre niveau âge, le sexe et l'activité. Selon l'USDA, le mâle adulte modérément actif moyen a besoin de 2400 à 2800 calories jour, et la moyenne modérément femelle adulte active a besoin de 2.000 à 2.200 calories par jour. Si vous essayez de perdre du poids, vous aurez besoin de manger moins de calories que vous brûlez chaque jour, de sorte que vous devrez peut-être moins que cela. Votre médecin ou un nutritionniste seront en mesure de vous donner un chiffre exact.

Besoin de graisse

  • Selon les Dietary Guidelines for Americans, votre consommation de gras devrait constituer 20 à 35 pour cent de vos calories. Il ya 9 calories dans 1 gramme de matière grasse. Si vous mangez 2000 calories par jour, votre consommation de gras total devrait être de 400 à 700 calories, ou de 44 à 78 grammes de matières grasses. La plupart de ce que devrait provenir des graisses saines pour le cœur poly- et mono de poisson, les huiles végétales, les noix et les avocats. Gardez votre consommation de graisses saturées à pas plus de 6 pour cent de vos calories, recommande l'American Heart Association, et d'éviter les gras trans autant que possible.




    Dans les aliments emballés, vous pouvez savoir combien de grammes de graisses insaturées que vous mangez en soustrayant grammes de gras saturés et trans du total des grammes de graisse. Si vous êtes manger plus d'une portion, veillez à ajouter sur les calories et de grammes de graisse par rapport au total.

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