Beaucoup de personnes souffrent de diabète de type II et doivent se conformer à un régime strict qui est riche en nutriments, mais a un faible indice glycémique. Les diabétiques ont besoin d'aliments sans sucre qui les aident à contrôler le sucre artérielle élevée dans leur alimentation chaque jour. Il est pas difficile de préparer le chili qui est emballé avec la fibre végétale et qui fournit une bonne quantité de protéines ainsi que une grande dégustation. Utilisez la viande maigre ou de la volaille, beaucoup de légumes et assaisonnements sains pour un piment qui est faible en gras et en glucides. Les diabétiques doivent surveiller leur consommation de "mauvais" les glucides et les graisses et se concentrer sur manger des glucides de qualité contenues dans les légumes.
Brown le bœuf extra maigre de sol ou de la dinde hachée dans une poêle à fond épais qui a été pulvérisé à faible cuisson d'huile pulvérisation de graisse végétale. Ajouter l'oignon, le poivron vert et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Égoutter tout le gras et de transférer le contenu de la poêle dans une grande casserole à fond épais. Les graisses saturées augmentent le risque de complications associées au diabète tels que l'obésité et la crise cardiaque. En préparant chili avec viande maigre, vous réduisez considérablement la quantité de gras trans nocifs rend pour une meilleure santé des diabétiques peuvent consommer en toute sécurité plat.
Ajouter les haricots cuits, l'eau, la sauce Worcestershire, la pâte de tomate, les tomates en dés et les champignons. Ajouter une boîte de piments chauds coupés pour un goût plus épicé chaud. Remuer pour mélanger les ingrédients complètement avant d'ajouter les assaisonnements. Si vous utilisez un mélange d'épices préparés, lisez tous les ingrédients énumérés comme beaucoup contiennent du sucre ajouté. Il apparaît comme un ingrédient ajouté dans de nombreux produits vous ne pouvez pas soupçonner même. Même si la plupart des diabétiques peuvent consommer du sucre dans la modération, attention à ces ingrédients cachés pour éviter la surconsommation.
Combiner la cannelle, le cumin, le poivre noir, le piment, flocons de piment rouge, les feuilles de laurier, le sel et la poudre de chili dans un petit bol. Bien mélanger bien ensemble avant d'ajouter au mélange de viande. Apportez tout le mélange à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ trois heures. Parce que les hydrates de carbone de qualité, sous la forme de légumes frais et de la viande maigre, constituent les principaux ingrédients de ce piment, les diabétiques peuvent manger sans se soucier de l'expérience un pic dans les niveaux de sucre dans le sang. Ceux "bons »glucides prennent plus de temps à se décomposer dans le système digestif et aider à fournir plus d'énergie à la suite.
Servir le piment extrêmement chaud avec des craquelins, des tortillas ou des chips de maïs. Ajouter la sauce Tabasco si vous aimez un goût épicé. Garnir de fromage râpé et salsa douce pour une touche mexicaine. Les diabétiques devraient choisir avec soin les garnitures avec moins de matières grasses comme les craquelins faibles en gras et tortillas pour éviter l'ajout de glucides inutiles.