Les gens utilisent des pH-mètres numériques à la maison pour les aider à choisir un régime alimentaire approprié en fonction de leur niveau métabolique pour la perte de poids, la santé et la forme physique. Ces mètres testent généralement la salive ou l'urine. Cet article explique les étalonnages, l'utilisation, les résultats de la lecture et de l'application des relevés de compteurs.
Attendez-vous à dépenser au moins 100 $ en 2009 pour un bon pH-mètre numérique. Il faut aussi un capteur, ou de l'électrode, qui est une sonde métallique à l'extrémité d'un tube. Pour calibrer l'appareil, vous devez utiliser deux solutions tampons: un à la gamme la plus basse de pH et l'autre à la plus haute gamme. Eau distillée ou désionisée est utilisée pour le nettoyage de l'appareil de mesure et est une solution acide pour le stockage. L'électrode utilise également une solution de nettoyage spécifique.
L'appareil de mesure doit être étalonné en plaçant la sonde dans la solution tampon de faible pH qui est au pH 4,0. Le compteur doit être réglé à cette lecture. Ensuite, la sonde doit être placée dans la solution tampon de pH élevé de 10,0 et le pH ajusté à cette lecture. L'appareil de mesure doit être ajustée pour que la température de la solution qui doit être testée. Quelques mètres ont des capteurs de température qui se règlent automatiquement pour la température.
PH neutre est considérée comme 7,0 pH, et le pH se signifie "potentiel de l'hydrogène." Un niveau de pH supérieur à neutre, cela signifie alcalin. Un niveau inférieur à pH neutre signifie acidité. Sang a tendance à être légèrement alcaline avec un pH normal entre 7,35 à 7,45. Lorsque la salive est testée il devrait être compris entre 6.5 à 6.8 pH. Une personne doit tester la salive juste avant un repas. L'urine est plus acide avec une gamme normale entre 5,0 et 6,5.
Si le métabolisme de quelqu'un brûle des glucides trop vite, il amène une personne à être acide. Si le métabolisme des hydrates de carbone brûle trop lent il provoque l'alcalinité. Un déséquilibre peut amener l'organisme à convertir les glucides en graisse et peut, également, contribuer à de nombreuses maladies, y compris les allergies, l'hypertension artérielle et de la fatigue.