Vous devez éviter les aliments transformés plus, les produits laitiers, les céréales, les fruits, les bonbons et les légumes féculents à un régime de cétose. Les aliments transformés comme les pâtes, les puces et les barres granola regorgent de glucides, comme les produits laitiers, qui contient des glucides sous forme de sucre du lait, le lactose. Même les grains entiers et des fruits sains sont hors-limites lorsque vous essayez d'atteindre la cétose. Légumes féculents tels que les pommes de terre, courges, pois et le maïs offrent également des nutriments essentiels, mais ils sont trop riches en glucides pour vous garder sous la limite de 20 grammes. Tout contenant du sucre ajouté, comme la crème glacée, des biscuits, des bonbons ou des boissons sucrées, est un non-non.