Garder la trace de la quantité et le type de matières grasses que vous consommez est un moyen solide pour protéger votre santé. En fait, il est la seule façon d'être sûr que votre corps obtient les graisses insaturées essentielles dont il a besoin, tout en évitant la surconsommation qui conduit à un gain de poids. Depuis l'étiquette nutritionnelle rapporte teneur en matières grasses en grammes, mais l'apport quotidien recommandé est formulée comme une partie des calories, la seule façon de rester sur le dessus de l'apport en graisses est traduit calories de graisse en grammes de matières grasses.
Autre calories de graisse en graisse grammesPeu importe le type de matières grasses que vous consommez, chaque gramme contient 9 calories. Pour convertir les calories de graisse en grammes de matières grasses, suffit de diviser le nombre de calories par neuf. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile d'olive a 119 calories, qui tous viennent de la graisse. Divisez 119 par neuf et vous verrez que 119 calories de graisse équivaut à 13 grammes de matières grasses.
Si vous avez les grammes de graisse de l'étiquette nutritionnelle, multiplier par le nombre de grammes par neuf pour déterminer la quantité de calories de graisse que vous consommez de cette quantité de graisse.
Calories Fat quotidiensL'Institute of Medicine recommande de faire 20 pour cent à 35 pour cent du total de vos calories quotidiennes à partir de graisses.
Pour déterminer si les calories de graisse dans votre alimentation chute dans cette plage, prendre le nombre de calories que vous consommez chaque jour et se multiplient par les pourcentages élevés et bas pour obtenir la gamme de calories pour les graisses.
Basé sur la consommation de 2.000 calories par jour, le calcul se présente comme suit: 2.000 calories fois 20 pour cent, ou 0,2, est égal à 400 calories et 2.000 fois 35 pour cent, ou 0,35, est égal à 700 calories. Cela signifie que les graisses quotidiens doivent aller de 400 à 700 calories.
Maintenant, vous pouvez diviser les calories - 400 et 700 - par neuf d'apprendre qu'une personne qui consomme 2000 calories par jour devrait obtenir 44 grammes à 78 grammes de matières grasses.
Calculer graisses saturéesCertaines graisses saturées augmenter le cholestérol, tandis que d'autres ne disposent pas d'impact sur le taux de cholestérol, selon un rapport de 2014 Janvier dans le Journal de l'Association américaine de diététique. Cependant, beaucoup d'aliments contiennent deux types de graisses saturées, de sorte que la meilleure approche est de limiter votre consommation totale.
L'American Heart Association recommande de faire moins de 7 pour cent de vos calories totales de graisses saturées. Pour calculer vos calories maximales de graisses saturées, de multiplier vos calories quotidiennes de 7 pour cent, ou 0,07.
Utilisation de 2.000 calories par jour à titre d'exemple: 2.000 calories fois 0,07 équivaut à 140 calories provenant des graisses saturées.
Prenez un pas de plus et diviser 140 calories par 9 grammes pour obtenir 16 grammes, la quantité maximale de gras saturés.
Évitez les gras transLes gras trans, ou des huiles végétales partiellement hydrogénées, sont juste carrément mauvais pour votre santé. L'Association américaine de diététique ont déclaré qu'ils augmentent le mauvais cholestérol, faible taux de bon cholestérol et augmenter le risque de maladie coronarienne et de diabète.
Essayez d'éliminer tous les gras trans ou de garder votre consommation à moins de 1 pour cent du total des calories quotidiennes. Pour calculer ce que cela signifie pour votre régime alimentaire, multipliez votre apport calorique quotidien de 1 pour cent, ou 0,01, pour obtenir les calories maximales à partir de graisses trans.