Comment utiliser Traeger par temps froid
Un barbecue Traeger utilise des granulés de bois pour chauffer des aliments et vous donne une autre option pour votre cuisine en plein air en plus de charbon de bois ou de barbecues à gaz. En hiver, l'air froid affecte le temps de cuisson de vos aliments, et plusieurs précautions doivent être prises pour assurer que les aliments bien cuits obtient. Rappelez-vous de vous laisser plus de temps lorsque vous utilisez votre barbecue Traeger en hiver, et vous pouvez poursuivre la cuisson en plein air pendant les mois les plus froids de l'année.
Choses que vous devez
- Traeger gril avec Traeger granulés de bois à l'intérieur de la grille
- Thermomètre extérieur
- Aliments pour les grillades
- Contenant hermétique pour granulés de bois supplémentaires
- Thermomètre à viande
Instructions
Déplacez votre barbecue Traeger dans une zone protégée à l'extérieur. Gardez le gril sur le vent directe, mais veiller à ce que la région a une bonne ventilation. Placez un thermomètre extérieur en vue de la grille, mais pas assez près que la chaleur du grill affecte.
Ouvrez la porte de la grille. Lancer le gril en tournant la molette sur ON et la molette de la température sur la fumée. Attendez deux minutes jusqu'à ce que la fumée gris-blanc émerge. Regardez pour voir ce que les granulés de bois allumés. Fermez la porte et régler la température à HIGH pendant au moins 20 minutes avant d'ajouter la nourriture pour préchauffer le gril.
Stocker les granulés de bois supplémentaires dans un récipient refermable pour les garder au sec.
Placez les aliments dans le gril préchauffé et fermer la porte. Lire la température sur le thermomètre. Pour chaque 5 degrés F dessous de 45 degrés F, ajouter 20 minutes par livre de nourriture au total nécessaire temps de cuisson.
Utilisez patience. éviter d'ouvrir la porte pour vérifier la nourriture. Chaque fois que vous ouvrez la porte du gril, ajouter encore 15 minutes pour le temps de cuisson. Insérer un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la nourriture pour assurer qu'il a cuit.
Tournez la grille et le laisser refroidir complètement avant de déplacer ou de nettoyer.
Questions connexes
- Comment faire cuire côtes levées sur une Propane
- Comment Préchauffer un gril à gaz
- Comment puis-je cuisiner Pain de viande sur un gril à gaz?
- Comment faire cuire Poitrine de bœuf sur un Grill
- Comment fumer le poisson sur un gril à gaz
- Comment cuire le bœuf rôti sur un extérieur Barbecue au gaz
- Comment griller un steak-filet
- Comment travailler un Weber One Touch Grill
- Comment saumon fumé sur une Traeger
- Comment faire cuire avec des granulés de bois
- Comment cuisson lente Avec un Weber Grill
- Comment utiliser une boîte Fumeur pour griller de gaz
- Comment faire cuire hamburgers sur un gril infrarouge
- Comment Grill Rôti de boeuf sur un Gril gaz
- Comment guérir un Barbecue Grill
- Comment utiliser un gril à gaz dans le froid
- Comment nettoyer une fonte Barbecue Grill
- Comment rôti de porc sur un Weber Grill
- Comment fumée alimentaire dans un gril électrique
- Comment fumer une Ham Avec Hickory fumée dans un gril à gaz
- Comment cuisiner avec un gril à gaz
- Comment faire cuire sur un Primo Grill