Délicieux maïs en épi directement sur le grill est une excellente façon de cuire le maïs dans le temps de l'été. Mais allumer le barbecue est pas toujours une option. Ne laissez pas passer maïs en épi juste parce que le temps est mauvais ou votre gril est sur le clignotement. Vous pouvez faire du maïs sur l'épi de votre poêle qui fera de votre eau à la bouche.
Étape 1:Préparer le maïs par décorticage et enlever toutes les parties de la soie de maïs à partir de la fin de l'épi. Frottez les oreilles entre vos mains pour enlever les chaînes tenaces de soie.
Étape 2:Placez une casserole d'eau sur la cuisinière à feu moyen-élevé, et porter à ébullition rapide. Ajouter le maïs, et revenir à ébullition.
Etape 3:Couvrir et cuire pendant 5 à 10 minutes, selon votre préférence. maïs Vérifier la cuisson en piquant avec les dents d'une fourchette. Si aucune substance laiteuse échappe, le maïs est fait.
Etape 4:Retirer de l'eau bouillante, et laisser reposer pendant quelques minutes pour refroidir un peu. Le torchis sera chaud et difficile à manipuler. Utilisez détenteurs de maïs pour maintenir le maïs si l'on préfère.
Etape 5:Servir avec du beurre fondu, le sel et le poivre au goût.