Comment manger Umeboshi prunes pour les prestations de santé

Comme un substitut à plus salée Condiments

• Selon les Centers for Disease Control and Prevention, environ 90 pour cent des Américains consomment trop de sodium. Alors qu'un adulte en bonne santé ne devrait pas avoir plus de 2.300 milligrammes de sodium par jour, la plupart ont une moyenne de 3.300 milligrammes. Bien que les prunes umeboshi contiennent 520 milligrammes de sodium par cuillerée à thé, leur saveur forte rend une petite quantité aller un long chemin. En revanche, un condiment salé comme la sauce de soja tamari a plus de 1.000 milligrammes de sodium dans chaque cuillère à soupe. Au lieu de la sauce de soja, utilisez umeboshi à garnir de riz ou de rouler dans les sushis et sauter la sauce pour les moins de sodium par portion hachée.

Au lieu de beurre ou d'huile pour aromatiser

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  Eden Bio, un détaillant commerciale de prunes umeboshi, suggère frottant maïs cuit en épi avec un petit morceau de prune séchée au lieu d'aromatiser le maïs avec du beurre. Alors que le beurre contient plus de 11 grammes de matières grasses, 7 grammes de gras saturés et 31 milligrammes de cholestérol par cuillère à soupe, les prunes umeboshi contiennent aucune. Umeboshi hachées peuvent être jetés ou sautés avec tout cuit à la vapeur, sautés ou légumes grillés au lieu du beurre ou de l'huile pour ajouter de la saveur sans gras. Les bons choix comprennent les légumes crucifères comme le chou frisé, chou-fleur ou le brocoli.

Pour apaiser fringales de sucre

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  Si vous rencontrez des difficultés en évitant la tentation de snacks sucrés comme les biscuits, bonbons, chocolat ou un gâteau, essayez de manger une prune umeboshi, dit "Forme" écrivain Jennipher Walters. "Guérir avec des aliments entiers" auteur Paul Pitchford accord, disant aliments qui sont fortement aromatisé et aigre, tels que les prunes umeboshi, peut diminuer les fringales de sucre. Contrairement friandises riches en sucre, chaque portion de prunes est sans calorie et ne contient pas de sucre. Avoir les prunes sur la main dans votre garde-manger et de garder une cachette dans votre sac ou un tiroir au travail afin qu'ils soient facilement disponibles lors de la grève des fringales.

Flavor Tea

• Remuant le lait entier ou de crème dans votre tasse de thé chaque jour peut, au fil du temps, contribuer à une consommation excessive de graisses et de graisses saturées. Ajouter une cuillère à café ou deux de sucre, et vous augmentez votre consommation de calories vides encore plus. Au lieu d'essayer de faire sans, d'expérimenter avec une façon typiquement japonaise de thé potable - mélanger quelques prunes umeboshi déchiquetés dans le thé préparé et assaisonner avec le jus de gingembre frais, si désiré. Le résultat sera un savoureux thé, légèrement salée avec pas de calories ou de matières grasses.