Comment combiner Low & glucides lents

Consultez un médecin ou un nutritionniste sur vos objectifs nutritionnels. Votre médecin peut vous aider à venir avec un plan de repas personnalisé qui combine glucides lents avec un régime faible en glucides.

Renseignez-vous sur les index glycémiques de différents glucides. Livres sur les régimes à faible teneur en glucides comme le "South Beach Diet" par Arthur Agatston, ou M.D. "Le Plan Fat Flush" par Ann Louise Gittleman, M.S., C.N.S. contenir ces informations et expliquer comment l'index glycémique peut être modifiée en fonction de la façon dont vous faites cuire certains aliments. Ces livres offrent également de nombreuses suggestions sur la façon de combiner différents types de glucides pour abaisser leur indice de glycémique global et l'absorption de la nourriture lente.

Faites le plein de glucides lents. Dirigez-vous vers le marché ou à l'épicerie du magasin de votre fermier local pour les pâtes de blé entier et le pain, l'orge, les avocats, les mangues et d'autres fruits et légumes frais. Assurez-vous d'acheter suffisamment de glucides lents pour les repas et les collations. Pendant ce temps, débarrasser votre garde-manger de glucides rapides tels que le pain blanc, le riz et les pâtes et les céréales sucrées ou grasses collations carb remplis tels que les croustilles de pommes de terre.

Inclure au moins une portion de glucides lents mélangés avec des protéines à chaque repas et collation, une combinaison standard dans un régime faible en glucides. Par exemple, manger des rôties de blé entier, un oeuf et une portion de fruits pour les bâtonnets de céleri Breakfast- avec une cuillère à soupe de beurre d'arachide pour un poisson et Snack- ou le poulet grillé avec des légumes pour le dîner.

Mangez trois repas réguliers combinant une portion de glucides lents et protéines espacées tout au long de la journée ainsi que deux ou trois collations saines entre les repas afin de maintenir votre glycémie stable et votre métabolisme emballent.