Comment faire Fumeurs barbecue

Les amateurs de viande vont vouloir faire un barbecue fumeur de cour pour déguster une savoureuse, la viande tendre. Fumer donne une essence parfumée par la cuisson de la viande à basse température pendant de longues périodes de temps. Le résultat final est une viande avec une texture et le goût de la viande grillée différente. Alors que vous pouvez trouver différents, plantes gratuits pour fumeurs de barbecue, le fumeur trash-can-style est un endroit facile pour commencer. Ses composants sont peu coûteux, et vous pouvez les mettre ensemble et d'exploiter facilement. Vous pouvez mettre le fumeur ensemble dans une couple d'heures et de commencer la cuisson immédiatement.

Choses que vous devez

  • Les copeaux de bois
  • Cast poêle de fer
  • Poubelle métal avec couvercle
  • Perceuse
  • Barres métalliques
  • Gril
  • Plat chaud
  • Thermomètre

Instructions

  1. Percez un trou près du fond de votre poubelle. Placer la plaque chaude à moyenne, le placer dans le fond de la poubelle et nourrir le cordon à travers le trou que vous avez créé.




  2. Complétez la fonte pan avec des copeaux de bois et situé sur la plaque chaude.

  3. Percez deux ensembles de trous environ les deux tiers de la hauteur du côté de la poubelle, puis répétez de l'autre côté. Insérez deux tiges de métal à travers ces trous de sorte que votre grill grille peut reposer sur une surface de soutien.

  4. Placez la grille du gril à l'intérieur de la poubelle de sorte qu'il repose sur les supports.




  5. Percez un trou de plus dans le couvercle de la poubelle et insérez un thermomètre de sorte que vous pouvez mesurer la température de votre fumeur. Différents aliments nécessitent différents taux de cuisson, et vous aurez envie d'être en mesure de contrôler cela.

  6. Placez votre viande sur la grille du barbecue, brancher la plaque chaude et commencer à fumer votre viande.

Conseils & Avertissements

  • Un poêle pleine de copeaux de bois devrait être suffisant pour la plupart des plats fumer.
  • Toujours débrancher le poêle lorsque vous avez terminé.
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